春天肝气旺盛，肝气旺则克脾土，带来胃口不佳、头重如裹、关节肌肉酸重等脾湿症状，可见健脾除湿是春季养生调理的重点。
最近降温降雨还有回南天，祛湿更要提上日程了，献上4道祛湿好汤，帮助大家祛湿利水，提升精神。
1 术芪薏米汤
此汤材料虽简单，搭配后有健脾醒胃、祛湿、抗疲劳等诸多益处，尤宜脾虚湿重、精神不振者。
炒薏米健脾渗湿，扁豆健脾养胃
黄芪补气，白术燥中焦水湿
山药健脾祛湿，芡实收敛止泻
- 材料：
山药干25g，芡实18g，炒薏米18g，炒扁豆18g，黄芪10g，白术10g，猪排骨300g
- 步骤：
清水浸泡山药干，干锅炒扁豆、薏米至微黄，排骨斩件去血水，洗净芡实、黄芪和白术；将材料放入汤煲并加适量清水，大火煮沸后再用中火煲60分钟，稍调味即可。
2 四神汤
舌头齿痕重、脸部爱出油、大便不成型等人群，宜常喝此汤帮助补中益气、健脾利湿、利尿消肿。
薏仁和茯苓是天生的祛湿搭档
山药可充实脾胃的正气
莲子补中养神兼益气力
四样食材互相补遗，祛湿作用杠杠滴
材料：
茯苓20g，山药20g，薏米20g，莲子20g
步骤：
药材洗净装汤煲，再加适量清水，煮汤去渣服用。
3 参淮大枣汤
《黄帝内经》记载：湿气通于脾，导致脾胃运化能力差，影响我们的免疫力，因此建议常喝益气和胃、健脾祛湿汤调理。
党参健脾益气
大枣健脾养心
山药健脾补肺助消化
快给家人送温暖~
材料：
党参20g，淮山药15g，去核红枣4枚，猪排200g，生姜4~5片
步骤：
猪排骨斩件去血水，淮山药去皮切块；全部材料放汤煲并加适量清水，大火煮沸后再用中火煲50分钟，稍调味即可。
4 木棉花鲫鱼汤
南方潮湿的春夏之季，最宜食用这种祛湿利水、健脾舒肝、平和清润的汤膳。
木棉花清热利湿
鲫鱼开胃健食
- 鲜木棉花不可食用，最好到正规的药方和市场买干制品。
材料：
木棉花15g，芡实25g，薏米25g，蜜枣4枚，鲫鱼1条，生姜4片
步骤：
药材洗净，鲫鱼煎至微黄后转入汤煲，再加其余材料同煮，汤成调味即可。
又到了阴雨 雾霾的潮湿季节，常喝祛湿汤才能避开春雨 回南天的魔法攻击。
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