鱼皮包饭
鱼皮包饭？平常我们见的一般都是蛋包饭、紫菜包饭更或者是鸡皮包饭，那么用鱼皮做包饭，你知道吗？我来告诉你，还真的有鱼皮包饭这道菜，而且非常受欢迎鱼皮包饭。鱼皮所含的胶原蛋白非常丰富，营养学家介绍，吃这种鱼皮非常有助于美容，还有助于人体对钙的吸收与贮藏。配上此菜独有的料汁，味道非常鲜美，几乎没有什么鱼腥味，糯米的柔软与鱼皮的韧性，两种口感的混杂，使人感觉很特别，也有很多人慕名前来品尝。在延吉所有做明太鱼的饭庄《明太屋》里均有这道菜，特别是那个酱油特别好吃粘着吃味道无比，你不妨也去尝尝。
豆芽明太鱼
豆芽明太鱼
豆芽明太鱼是这家的代表性美食，用生明太鱼和豆芽放他家的特色料一起蒸。辣椒多所以特别辣少沾点辣椒吃，随然有点辣但是跟啤酒一起吃越吃越想吃。
延边的啤酒菜那叫一绝！
再配上延边本土的绿棒子——冰川9度，
那才叫完美的人生标配呢！
具有延吉特色的啤酒屋，外地是真心找不到啊，不同于酒吧，不同于饭店，也不是饮品店，这里是朋友聚会，喝酒聊天的好地方，人在外地的时候真的非常怀念能找到一个这样的地方。
来延边旅游必吃的美食之一，强烈推荐！！
