要说“蒸”可是中国传统的烹饪技术之一，蒸鱼、蒸肉、蒸馒头……国人可蒸出色味俱佳的鲜香美味。
技术的不断进步，使“蒸”有了更多的提升空间。电蒸箱的风靡让我们告别了传统的下火上锅的模式，让我们不用时时观火，照样享受舌尖美味。
电蒸箱这么流行，却也有昂贵与便宜之别。贵的蒸箱自然有它的独特之处，便宜的蒸箱也有所谓的物美价廉。那么贵廉到底有何不同，那就让我们一探究竟。
格兰仕蒸箱
昂贵蒸箱与便宜蒸箱的产品区别对比
区别1：材质和清洁
蒸箱好不好，内腔可是起着关键的作用。一般的蒸箱会采用搪瓷的材质，就是将金属表面涂一层瓷釉，防止金属生锈，而贵一些的蒸箱会采直接采用不锈钢的材质，都是防生锈的，但是大有不同。
格兰仕蒸箱 不锈钢材质
不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、易清洁的特点。在家里如果是单纯的蒸东西，如螃蟹、皮皮虾等一些海鲜壳累的食物，温度在115°左右，两种材质都是可以的，材质不会烤焦，清洁起来也很方便。
但是当蒸加烤合一，温度达到230°左右时，不锈钢的材质仍然会是安然无恙，搪瓷的烤盘可能会被锈蚀，而且会很严重。
被锈蚀的搪瓷清洁起来会很麻烦，不锈钢制比较容易些。
除了内腔的是不锈钢外，如果水槽的设计也采用不锈钢材质，就可以收集多余的油污水分，使污垢不滴落在橱柜上。
比较贵的的蒸箱还带有自动清洁功能，可以有效的清除烹饪后的水垢，既省时又省力，使清洁更加方便，让双手无压力。
老板蒸烤一体机
区别2：规格和安全
普通的小容量的蒸箱适合小两口或是一家三口，平时想烤个饼干，蒸个披萨，烤个鱼都不是问题，基本功能都已具备。虽然功能单一，简简单单就是最好。
对于大家庭来说，选择偏大一些贵点的可以与之匹配。蒸烤一体的大容量，对于美味挑剔的朋友，都不是问题。无论是平时的好友聚会还是单身派对，我们都可以荤素搭配，一次搞定多种美味。
