11、再加上14g黄油，包住继续揉搓；
12、揉搓20～30分钟(中间可以多次摔打几次，直至出现上图这样即可)
13、可以放到盆中，醒面，为了加速发酵，可以放置到温水中，发至2倍大。
14、在盆中发酵过程。
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