家里还有一些欧包自发粉,再不吃就过期了,麻溜儿着,把面粉攒在一起,烤了6个面包,这一溜儿排下去,好家伙,真有气势!吃了2天才算吃干净。
欧包,给人的印象就是无油无糖,热吃外皮酥脆,凉后外皮筋道耐嚼,而内部非常粗糙却很软乎。没有过硬的手艺,在家很难做出这么好吃的欧包,所以自发粉派上用场了。
这几个面包其实用凉水搅拌成团就可以了,手上有自制的原味酸奶,用上了,多少能增加一些蛋白质含量,吃着也香。
没有这种自发粉也不要紧噢,按我步骤中的建议,自己搭配就成了。尤其是想减肥的朋友,尽量放一些大颗粒的杂粮谷物,以延缓食物在胃肠中滞留的速度。