鲜嫩可口!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鸡半只 | 咸笋干300g |
毛豆100g | |
辅料 | |
盐4小勺 | 黄酒半碗 |
生姜100g |
干蒸鸡的做法步骤
1. 笋干泡至3小时切段置于锅底,鸡剁块置于笋尖之上,姜切片放入,加入黄酒,盐
2. 用蒸锅,煮沸后用小火蒸三个小时,出锅前放入毛豆蒸15分钟即可
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鲜嫩可口!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鸡半只 | 咸笋干300g |
毛豆100g | |
辅料 | |
盐4小勺 | 黄酒半碗 |
生姜100g |
1. 笋干泡至3小时切段置于锅底,鸡剁块置于笋尖之上,姜切片放入,加入黄酒,盐
2. 用蒸锅,煮沸后用小火蒸三个小时,出锅前放入毛豆蒸15分钟即可
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