说到吃鸡肉呢，相信大家也都不陌生了，鸡肉大概是除了猪肉之外，大家最常吃的肉类食物了。鸡肉的肉质鲜美，营养丰富，以往的价格跟猪肉差不多，甚至要比猪肉还贵一些，但是现在的猪肉价格水涨船高，所以综合考虑之下，吃鸡肉还是比较划算的！鸡肉在广东有很多比较出名的吃法，比如白切鸡，盐焗鸡等，不知道大家都喜欢怎么吃呢？
最近是疫情期间，大家都不出门，也很少上街，正好家里养了几十只鸡，所以老妈干脆一天*一只鸡，每天做一种不同的吃法，实不相瞒，截止到今天为止，我家已经连续吃了20天鸡肉了，今天正好看到老妈煮晚饭，又是一只刚*好3~4斤的麻鸡，她说今天又要搞一个不一样的吃法，拿电饭煲焖鸡，做好之后果然眼前一亮，味道超赞，而且做法很简单！所以呢，这期的美食教程，天健美食坊就准备把这个【电饭煲焖鸡】的做法分享给大家，喜欢吃鸡肉的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道菜会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：麻鸡1只，红葱头20个，生姜2大块，食盐2茶匙，生抽3汤匙，蚝油3汤匙，老抽2茶匙
第一步：将麻鸡清理干净，洗去血水，再控干水分，然后放到大汤盆里面，先撒上2茶匙食盐，将食盐在鸡肉的里里外外都涂抹一遍，然后在鸡肉上面淋上3汤匙生抽，淋上3汤匙蚝油，淋上2茶匙老抽，然后涂抹均匀，跟食盐一样，里里外外都要涂上，让鸡肉的表面染上酱油的颜色，放着腌制半个小时备用！
