很多妈妈在给宝宝准备辅食的时候,几乎都会纠结关于辅食油的问题,那么今天就让我们一起来聊一聊关于宝宝有没有必要吃辅食油,宝宝几个月可以开始吃油?哪一种油对宝宝比较好?等问题吧。
一、宝宝几个月开始吃油?
一般来说,宝宝6个月就可以在辅食中添加食用油了。
1、7~12月龄的宝宝,每日建议添加的辅食用油是0~10克;
2、1~2岁的宝宝,每日建议添加的辅食(主食)用油是5~15克;
3、2~3岁的宝宝,每日建议添加的辅食(主食)用油达到了10~20克。
二、给宝宝吃什么辅食油是比较好的呢?
首先我们需要了解的是,食用油究竟有哪几种分类呢?
食用油的主要成分是脂肪酸,而脂肪酸主要分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类。
饱和脂肪酸主要来自黄油、猪油、牛油等动物脂肪和像椰子油等少部分植物油。饱和脂肪酸并不适合过多食用,摄取过多会增加心血管性疾病罹患风险。
不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
单不饱和脂肪酸在橄榄油、棕榈油中占较大比重,花生油、菜籽油也含有大量的单不饱和脂肪酸。有研究表明单不饱和脂肪有助于减低患上冠心病的风险。对于孩子还可以改善血清中油脂水平。
多不饱和脂肪酸常见于葵花籽油、大豆油、菜籽油、玉米油、鱼油等油类中,这些油都是我们炒菜最常用的油。研究表明,多不饱和脂肪酸可以降低坏胆固醇浓度,并增加好胆固醇)浓度,比起饱和脂肪要健康一些。
但多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸类似,性质不是很稳定,那么如果我们一定要用它来炒菜,应该尽量减少爆炒的时间。
不饱和脂肪酸家族还有一位叫“反式脂肪酸”的成员。这种脂肪酸光听名字就觉得不是善茬,对人体不仅无益,反而有害,过多食用会增加心血管疾病的风险。
综上所述,最适合宝宝吃的油就是植物油,植物油比动物油更好、更健康,这一点不仅适用于宝宝,也适用于成人。
然后我们再来看一下,各种不同类型的植物油,哪些是适合宝宝吃的呢?
1、首选是花生油、大豆油、玉米油。这几种油的不饱和脂肪酸含量占比较高,富含亚油酸,而且也不会有太“怪异”的味道,超市里也都很常见,性价比也很高。
2、其次是核桃油,含有0%~14%的α-亚麻酸,口味比较清淡,也很适合宝宝吃,不过唯一的缺点就是价格略贵。
3、橄榄油、菜籽油、山茶油,这几种偶尔可以给宝宝吃一些,但是不建议长期作为宝宝用油。
4、亚麻籽油、紫苏油,虽然这两种油的α-亚麻酸含量比较高,但是这两种有“味道”的油,很多宝宝可能无法接受。