竹薯能常年生吗,竹薯第二年还能发芽吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 07:06:27

竹薯跟蕃薯木薯一样是根系食物,挺好吃的,就是纤维太多,吃到最后满牙缝都是丝。凉性食物。不知是否跟大家的叫法一样。竹薯营养丰富,最常见也是最简单的吃法就是煲糖水、煲猪骨汤等。据说竹薯粉加水煮成糊,和番薯粉糊一样,可以治拉肚子和肚子痛。

竹薯能常年生吗,竹薯第二年还能发芽吗(1)

竹薯煲汤是冬天里最常见的。竹薯洗去泥巴,剥去表层像笋壳一样的皮,切片,伴上猪骨、薏米、红萝卜和玉米等就能煮一锅好汤。煲成汤喝可以清凉降火噢,熬出来的汤也很香甜!

竹薯能常年生吗,竹薯第二年还能发芽吗(2)

它肉白色,富含淀粉,根茎部几乎都是淀粉,蒸着吃非常香的,吃起来口感香甜软糯,老一点成熟的不怎么好吃了有很多吃起来很多渣,不过嫩一点的很好吃,嫩的可以煮来当零食吃!我小时候经常到地里挖来用来打瓮,哈哈。

竹薯能常年生吗,竹薯第二年还能发芽吗(3)

竹薯能常年生吗,竹薯第二年还能发芽吗(4)

这是才挖出土的,所以还有很多泥,要想吃到它还要洗干净剥皮等等一系列工序的!这是南方地区才有的食材噢!

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