与拿铁咖啡不一样的是,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,卡布奇诺的牛奶比较少,奶泡比较多,口感层次更丰富,1/3咖啡、1/3牛奶、1/3奶泡是一杯卡布奇诺的完美比例,但是,这也得取决于制作咖啡的人。
做法:卡布奇诺是由2份意式浓缩加150 ml牛奶,再加奶泡制成的。
三、阿芙佳多(Affogato)
阿芙佳朵是一种近乎甜点的咖啡饮品,夏天最受女生青睐。
做法:将浓缩浇到冰淇淋球上,将其淹没,不仅视觉效果好看,而且美味,此外,还可以在顶部洒上巧克力碎点缀,品尝时倒入香浓的热咖啡,用小汤匙搭配食用。
四、康宝蓝(Espreesso Con Panna)
康宝蓝即“意式浓缩加鲜奶油”,是喜欢吃奶油又想体验浓烈咖啡的味道的人的最佳选择。
做法:由1份意式浓缩咖啡上加上一层打发的鲜奶油,就变成了康宝蓝咖啡。最好选择油脂较高的咖啡豆,这样冲出来的咖啡与鲜奶油搭在一起才不会有油水分离感,鲜奶油可以中和咖啡的苦味,让咖啡带有奶香。
五、玛琪雅朵(Espresso Macchiato)
玛琪雅朵适合觉得浓缩咖啡太苦、卡布奇诺又太稀的咖啡爱好者饮用。
做法:玛琪雅朵是由1份浓缩咖啡与一匙热奶泡组成。
六、Flat White 馥芮白