经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除了每次烤制食物后深度清洁几次，敞门使烤箱内部自然吹干外，还可以使用以下方法去除：
1. 放一碗柠檬水或 1:1 的白醋水，敞开容器后用 100 ℃的温度干烤 10 分钟，味道即可去除。
2. 每次待烤盘冷却后，将50ml 温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子（有的话），调旋钮热风循环 10 分钟，可清洁烤盘内的污垢。
清洁烤箱所需材料
小苏打、水、塑胶手套、抹布、塑料或者硅胶小铲、喷雾瓶、白醋。
清洁烤箱的一般步骤
1. 取出配件：取出烤箱里面的烤架、披萨板、温度计等。
2. 制作小苏打糊：取一个小碗，放入大概 1/2 杯的小苏打和几汤匙水（比例可自行调整），让制作出来的小苏打糊可以像浆糊一样抹开。
3. 涂抹小苏打糊：将制作好的小苏打糊抹在烤箱除加热元件外的的内壁上（记得戴上⼿套）；涂上去的⼩苏打糊可能会变成褐色，或者有一些地方涂得比较厚，这些都不要紧，只要尽量将每个肮脏油腻处都涂抹一遍即可。
4. 静置过夜：涂抹完以后，让烤箱静置 12 小时或者过夜，使烤箱里面的油污变得松动并且被小苏打糊吸收。
5. 清除污垢：过了 12 小时后，找一块湿抹布，尽可能地将涂抹上去的小苏打糊擦掉；这个步骤可以找一把塑料或硅胶小铲来帮忙。
6. 最后清理：若烤箱内壁的小苏打糊顽固不化，用湿毛巾将最后的“残渣余孽”反复擦拭，直到再也看不见小苏打的痕迹。这个过程中，你可以时不时在湿毛巾上加一点水或者白醋，让你的烤箱更干净闪亮。
