西洋参
按照不同的炮制方法，人参也有不同的名字。
红参是把新鲜人参蒸熟炮制，颜色由白变红后而得名。“生晒参”是把人参采挖之后，经过晒干或者烘干后，称之为“生晒参”，或者俗称为“白参”。
两种参的药性也有所差别。生晒参性平，味甘、微苦，归肺、脾、心经，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智之功效。红参的药性温热，补气药力更足，有大补阳气，复脉固脱，益气摄血之功效，适合于久病体虚、阳气虚损者。
生晒参
红参
人参
我们最常见、也听得最多的是人参。
人参，归脾、肺、心、肾经。《神农本草经》认为，人参“主补五藏（五脏），安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心，益智，久服轻身延年”。
人参具有以下几种功效：
①能大补元气，适用于气虚重症，如久病体虚，大病初愈，妇女产后，大出血等。
②能补脾益肺，人参是补脾补肺的要药，临床中，对于肺脾气虚患者，使用人参，效果非常好。乏力，气短，手足冰凉，少气懒言，都可以用人参。
③能益气升提，治疗中气下陷，各种脏器下垂，比如胃下垂，子宫脱垂等。中医认为，脾主升，当脾气虚时，上升、托举的功能受到影响，就会导致脏器下垂。
④人参也能止血，治疗因脾虚而导致的出血。中医认为，脾统血。脾虚，统摄无权，失去的约束血液的能力，就会导致出血，如出鼻血、牙龈出血、月经量多等。
⑤人参也能安神益智，治疗因心气虚导致的心悸、失眠、健忘。心主神明，心气虚，会导致神明失养，进而导致心悸心慌、失眠多梦、记忆力下降。
需要注意的是：使用人参时，因为人参补气力强，所以，无气虚及一般人群不宜多吃。
此外，人参是大补之物，稀有珍贵，价格也比较高，如果仅仅作为日常养生，有点大材小用，如果送给大病虚弱待愈之人，可以说是雪中送炭，但是珍贵药材的购买一定要辨识清楚，找正规的中药机构购买。生晒参、红参为其炮制加工品，均可入药及日常补养。
