洋葱和木耳怎样凉拌视频,洋葱木耳凉拌洋葱要不要煮熟

2.烧一些开水，下入木耳焯水2分钟，使木耳焯水至断生，焯水完成捞到凉水中，让木耳浸泡冷却。

3.准备一个洋葱，去皮后从中间切成两半，再把洋葱切成细丝，把洋葱丝掰散放入一个大碗中。

4.红椒一个用来配色，去蒂去籽切成细丝，这个红椒的味道不辣，适合用来做凉拌菜，把红椒一同放入碗中，再放入冷却后的木耳。

5.烧一些热油，油温六成热时关火，下入一些辣椒段炸出香味，然后把辣椒油淋入碗中。