一般来说，三岁左右，家长开始引导孩子，四岁左右就可以让孩子完全用筷子吃饭了。
握笔的难度又比用筷子稍难一些，孩子能熟练使用筷子后，五六岁的时候，就可以引导孩子练习握笔了。
给孩子用什么样的筷子？
很多家长有这样的疑问：要不要孩子用学习筷呢？
专家指出：目前并无研究证实孩子学会使用学习筷之后，就能够轻松转换至普通筷子的操作。
我来给大家翻译一下。
从独立进食的角度看，可以给孩子用学习筷，让他们能尽快感受自己吃饭的自主感和掌控感。
但从让孩子学习用筷子的角度看，学习筷没什么用。
3岁之前，孩子可以用勺子和叉。3岁之后的孩子，就可以直接用普通筷子，不需要用学习筷来过渡。
成人的筷子对孩子来说太长又太重，我们可以给孩子选长度短、重量轻、筷子头摩擦力大的儿童专用筷。
在给孩子选筷子时，我们可以遵循这三个原则：
一看长度
将孩子的拇指和食指打开，形成 90 度直角，然后测出两个指尖之间的距离乘以 1.5就是筷子适合的长度。
一般来说：3-4岁用14.5cm左右的筷子，5-6岁用16cm左右的筷子，7-9岁用18cm左右的筷子。
二看筷子头
筷子头扁平或粗一点的筷子，磨蹭力大一些，会更方便孩子夹起食物。
三看材质
孩子用的筷子得是安全的、轻质的，木质的、ABS树脂、硅胶都可以，太沉的金属、陶瓷筷子就先不要考虑了。
分解用筷子的步骤
任何能力的养成都不可能一蹴而就，都有一个循序渐进的过程，学用筷子也一样。在引导孩子时，我们可以将动作分解一下：
第一步，让孩子做点手指灵活练习。
比如，可以让孩子伸出大拇指、食指、中指，做开合动作。
还可以跟孩子玩往存钱罐投硬币、串珠子等游戏。
