豆浆杯带盖和不带盖哪个好,豆浆杯子一般选择多大

2、提前把要用的黄豆用清水浸泡好，一般夏天浸泡6-7小时，冬天浸泡8-9小时，夏天可以放冰箱浸泡，直到黄豆全部泡发好，用清水冲洗干净。

3、紫薯清洗后去皮，切成小块，放蒸锅蒸熟。

4、把泡发好的黄豆放入锅中，加适量水，煮至黄豆变酥皮脱落，然后把黄豆捞出，皮去掉。多加的一步就在此，煮过的黄豆豆渣全部破碎了，再打的话一点渣也不会有，而且更加细腻香浓。

5、把煮好的黄豆和紫薯一起放入豆浆杯中，加入最高水位线的水，盖好杯盖，按下程序键开始打。