——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这道“家常小炒西葫芦”就制作完成,做好的西葫芦口感清脆爽口,与肉香味完美融合,微辣开胃超级下饭,非常好吃,你要是不知道西葫芦怎么做好吃,就试一试这种做法,保证让你多吃两碗饭,就是制作的时候要注意几个要点。
(1)西葫芦一定要买嫩的,肉质饱满的,如果不小心买到比较老的,要把西葫芦的皮削掉,不然口感更差,嫩的西葫芦无需去皮。
(2)西葫芦最好切去中间的瓜瓤,中间的瓜瓤水分较多,炒出时候出很多汤汁,软绵的口感也不太好吃,去除瓜瓤口感更清脆。
(3)西葫芦用盐腌制一下,吃起来会更脆一点,颜色也会更绿一些。
(4)调料汁我们要提前兑好,省得手忙脚乱。
(5)西葫芦不用炒太长时间,这样炒出来的西葫芦才会更加清脆,色彩鲜艳。
以上内容是我和大家分享的“家常小炒西葫芦”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。 我每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动, 感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!