老话说“秋风起,南瓜俏”,南瓜可是秋天里“滋补第一瓜”,全身都是宝贝,特别适合现在吃,一定不要错过。
为什么这么说呢?第一,南瓜中的果胶能够保护肠胃,不受刺激,即使太过油腻的“贴秋膘”也不用担心。第二,南瓜中的多糖物质,能够增强身体的免疫力,即使换季温差大也能拥有一个好身体。
南瓜的好处竟然这么多,今儿,分享5种简单做法,清热润燥,营养好消化。
一、小鸡炖南瓜1.先把鸡肉砍成大小均匀的鸡块,南瓜用小半个就够了,把皮削干净,去除瓤,切成块。大葱切段、生姜切片,大蒜拍碎好出味。
配个炖鸡料:两八角、一节桂皮、几片香叶、两片白芷、几个陈皮、一把花椒、一把干辣椒。