锅内倒少许油，将蒜末下入炒香
然后加入一勺酱油，一勺米醋，适量水
将炸鱼倒进去，水能没过鱼的一半即可，加入一勺糖，中火煮到汤汁浓稠，注意不要使劲翻，鱼会碎。汤收的差不多，装盘撒适量香葱碎即可
家常菜,锅具,午餐,晚餐,一人食,一家三口,痤疮,夜盲症,干眼症,炒锅
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