饺子皮做卷饼家常做法,饺子皮卷饼皮做法大全

面团分成三个小剂子，压扁，上面抹一层油酥。

油酥上放一个面饼，再抹一层油酥，再放一个面饼。三个叠在一起，擀成大大的薄薄的圆饼。

平底锅或电饼铛不放油，烙至有大气泡鼓出时翻一个面，翻一次就行。

下次试试上锅蒸。

锅小了，饼没放开，受委屈了，成了不规则的形状……

慢慢揭开，手感特别好，软软的很筋道。