春饼是北方人经常吃的一种面食,可以用来卷很多种菜或肉,饼皮薄薄的,卷上菜吃特别美味,今天早上我家的早餐就出现了春饼卷合菜,虽然我平时经常自己揉面擀面做春饼,但今天早餐的这款春饼却是有点不一样,因为它是用买来的饺子皮加工而成的,简单易做还特别省时省力,一次可以擀五张,擀出20张一起蒸,蒸好的春饼又薄又韧非常棒哦,20张春饼也只花了两块钱!
话说我今天做这个饺子皮春饼是因为前几天和一位好朋友一起出去吃饭,没什么特别好吃的,就选了一家春饼店,3元一份春饼居然只有两张,我心想真叫个贵啊!朋友说她也挺喜欢吃春饼,想试着自己做,但是她不会揉面,擀面也不擅长,不知道怎么做。我当时就乐了,我说不会揉面很好解决啊,买点饺子皮就能做了。可是朋友说她还是不知道怎么用饺子皮做春饼,我想那我干脆做一次,拍点照片给她看看吧,于是就有了今天早餐的饺子皮版的春饼出现了。
没成想今天的早餐一晒出来,就有很多小伙伴留言询问饺子皮如何做春饼,既然过程都拍了,干脆写一个食谱分享给大家吧,不会揉面或者想偷懒省事的小伙伴都可以试试,这个做法超简单的,可是做出来的春饼又薄又韧很是好吃,一次擀五张,可以多张叠在一起蒸熟,超省事,想要学做的小伙伴仔细看文字哦。
【春饼(饺子皮版)】【原料】:饺子皮20张、食用油适量;
【工具】:擀面杖、蒸锅;
【食谱制作过程】:
1、取20张饺子皮,淋上适量的食用油;我这里半斤饺子皮2元钱,有25张左右,如果不会揉面做饺子皮或者偶尔吃一次,买现成的饺子皮还是挺划算的;