在老家，每到过节时，老妈就从后院里逮着一只鸭子，做红烧鸭肉。
加入罗汉果，鸭肉口感香辣有筋道，带有微微甜味，一碗米饭淋上汤汁，开胃又下饭。
用料：
鸭肉（250g）冰糖、罗汉果、生姜、蒜、香葱、香菜、香菇、红辣椒（适量）
鸭肉
冰糖
罗汉果
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