东北萝卜干怎么做好吃,东北晒干的萝卜干怎么拌好吃

萝卜近些年有一个新品种“水果萝卜”，这种萝卜绿瓤而水分十足，一点萝卜的辣味都没有。吃起来脆甜可口，可以当做“水果”来食用。

东北人喜欢的蘸酱菜在冬天肯定会有萝卜的身影，自从“水果萝卜”问世以来，它已经代替了以前那种口感发哏的老式萝卜，成为东北人蘸酱菜的新宠。

新鲜的萝卜直接切成丝，撒上一点盐和一品鲜酱油，在早餐的时候作为佐粥小菜也特别受大家的欢迎。

我喜欢用萝卜切丝来拌海蜇皮或小海鲜，萝卜的水分没有黄瓜那么多，入口还特别的清爽脆嫩，过年的时候来上一盘，特别的清口解腻。