3、大概这个颜色就可以，把猪蹄倒进锅里翻炒均匀上色
4、糖色裹匀以后，把生抽老抽都加进来，继续翻炒，炒均匀后加开水，煮开，猪蹄的颜色都在这一步调好了，炒糖色和生抽老抽都可以上色～
5、煮开的过程，准备香料，我买的老庞家的炖肉料，一小包料也有点太多了，于是分了一半出来～用玉米叶子包成料包很OK
6、把姜片，料包，蒜瓣都放高压锅里
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