牛肉切小块，清水泡一个小时，洗干净，放入葱姜，卤肉包煮一个小时左右，软烂程度自己定，捞出备用，肉汤留一碗备用
冬瓜切成薄片
热活凉油，放入葱花炒香
放入冬瓜翻炒一会
加入耗油和蔬之鲜
放入适量煮牛肉的汤
煮一会冬瓜至变软
放入煮好的牛肉
加入老抽，味极鲜，根据口味调入盐
翻炒均匀即可
超级下饭！,
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