6.把鸡爪炒上色后往锅中倒入一罐啤酒和适量的清水,然后把鸡爪和汤汁倒入砂锅里,再放些盐、味极鲜、老抽、冰糖调味,中火炖25分钟。
7.25分钟后改成小火,然后把煎好的大虾放入锅里,再次炖煮5分钟。
8.5分钟后改成大火收汁,收汁的时候要用筷子搅拌一下,让大虾和鸡爪能充分地吸收汤汁,然后撒上适量的葱花即可。
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6.把鸡爪炒上色后往锅中倒入一罐啤酒和适量的清水,然后把鸡爪和汤汁倒入砂锅里,再放些盐、味极鲜、老抽、冰糖调味,中火炖25分钟。
7.25分钟后改成小火,然后把煎好的大虾放入锅里,再次炖煮5分钟。
8.5分钟后改成大火收汁,收汁的时候要用筷子搅拌一下,让大虾和鸡爪能充分地吸收汤汁,然后撒上适量的葱花即可。
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