6、取一个面剂压扁，擀成长条，放上蜜豆，再卷起来。也可以擀成圆饼，放入红豆，像包包子一样包好，再擀成长条状，卷起。
7、全部做好后，放入蒸锅中，二次醒发，体积变大，变轻盈就可以开火蒸了。想要醒发的快一些的话，可以提前将锅里的水烧热，不烫手关火，放入南瓜卷醒发即可。
8、最后水开入锅，中火蒸18分钟，关火焖5分钟后取出。金黄诱人，蓬松宣软，香甜可口，出锅孩子一口气吃3个。
早餐蒸一蒸，配上米粥或是豆浆、米糊或是牛奶，再来一点小菜，元气满满的早餐就做好了。孩子常吃身体好，体质好。同时也适合全家享用，尤其是女性，常吃气色也好呢！
这样简单好吃的红豆南瓜卷就做好了，吃起来口感丰富有层次，香软可口又劲道，喜欢的朋友可以试试哦！
荷妈小贴士：
天气凉了，发面有点慢，可以借助发酵箱或是热水发酵，就特别容易了。还有就是采用一次发酵法做，更简单省时。
二发的时候现将锅里的水烧制40度，再放入馒头胚，醒发特别快，时间到后直接开火蒸就可以啦了。
没有蜜豆可以煮红豆，红豆提前泡发4小时再煮，就特别容易熟烂了，再根据自己喜欢的甜度加糖即可。也可以放红枣碎哦。
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