8把整理好的面团底部冲上摆放在藤篮里盖块湿布进行二次发酵。

9找一张油纸铺在铸铁锅里按压出痕迹,然后把油纸拿出去备用。

10看到藤篮里的面团长到距离藤篮口七分满的时候就预热烤箱,用230度预热,烤箱大概需要十分钟就能预热好,烤箱预热有五六分钟的时候就用煤气灶把铸铁锅烧热,盖子也放在另一个灶头干烧,最好有个温度计测量一下,干烧到230度时就可以了。

11面团长大到距离藤篮口八分满就在表面撒点干面粉。

8把整理好的面团底部冲上摆放在藤篮里盖块湿布进行二次发酵。

9找一张油纸铺在铸铁锅里按压出痕迹,然后把油纸拿出去备用。

10看到藤篮里的面团长到距离藤篮口七分满的时候就预热烤箱,用230度预热,烤箱大概需要十分钟就能预热好,烤箱预热有五六分钟的时候就用煤气灶把铸铁锅烧热,盖子也放在另一个灶头干烧,最好有个温度计测量一下,干烧到230度时就可以了。

11面团长大到距离藤篮口八分满就在表面撒点干面粉。

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