一般当地人都是直接吃，不开膛的，当地人基本上作为家常菜经常吃，蛤蟆配上土豆炖煮一下，吃起来肉很嫩，有一种入口即化的感觉，并且蛤蟆的肚子也可以直接吃，里面没有骨头。蛤蟆营养价值非常高，而且味道又鲜，所以备受当地人喜爱，不过这对于很多外地人来说，硬着头皮都不一定能吃下去。你说呢？
浙江——童子尿煮鸡蛋
童子尿煮鸡蛋，是浙江东阳当地的一道特色美食，并且被列入了非物质文化遗产。
说到这道美食，可谓是“怪中有怪”，这道美食一般是在开春的时候做，这时候很多做鸡蛋的都是到幼儿园排队去接童子尿的，而且童子尿十分讲究，一定要5岁以下的小男孩儿的尿才可以，小女孩的是不行的，并且超过5岁也是不可以的。
老人们认为吃了童子尿煮的鸡蛋在春天不会犯困没力气，而且夏天也不会中暑，据说当地人从小就吃，吃起来味道有点咸咸的，香香的，连蛋黄都是咸的，并且放凉之后在用火烤着吃，外焦里嫩味道就更好吃了。说到这里，很多人已经在屏幕前龇牙咧嘴了，这可是用尿煮出来的鸡蛋，怎么下得去口？
福建—土笋冻
土冻笋是福建当地的一种怪味美食。
刚开始听到“土冻笋”的时候，还以为是“竹笋”做出来的一种食物。
有一次在厦门吃过一次土笋冻，吃了几口老板说里面有虫子，仔细一看还真是，吓的我不敢在吃下一口。
