1、生姜清洗干净，去皮后切成丝，红枣清洗干净去掉枣核，切成圆片。
2、生姜丝放入果汁机中加入一些清水打成浆，打好后过滤出姜汁。
3、姜汁倒入锅中加热，倒入适量的白凉粉和白糖搅拌均匀，让白凉粉和白糖溶于姜汁中后关火，晾凉后放入冰箱中冷藏，制成姜汁冰粉。
4、炒锅中加入少许白糖、茶叶和切好的姜丝，小火不断地翻炒，直至白糖出现焦糖色。然后倒入少量的清水煮沸，加入红枣片继续煮至茶叶完全舒展开。
5、将牛奶倒入锅中，搅拌均匀让牛奶与锅中的姜汁茶融合，最后用滤网捞出茶叶、姜丝等残渣。
6、将凝固的姜汁冰粉切块倒入杯中，继续倒入晾凉的姜汁奶茶，一杯好喝又营养的姜汁奶茶就做好了。
万病皆损于阳气，阳气损耗是所有疾病的根源，要想健康长寿，先要把阳气补足。传统文化中有“春夏养阳”的说法，春季夏季阳气旺盛，入伏之后阳气达到顶峰，我们要顺应时节，尤其是中老年人，要及时地温补阳气，保护身体。
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（第一名厨编辑：琪琪）
