官烧目鱼条
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天津传统名菜。主料是渤海比目鱼,就是俗称的“鳎目”,成菜金黄,白、绿、棕三色点缀其间,色泽明快、口感酥脆、肉质纫嫩、汁包主料,咸甜略酸。
银鱼紫蟹火锅
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此菜主料选用被称为津沽“冬令四珍”中的银鱼、紫蟹,经煸炒,再熬制成鲜美的汤馔。被评为天津十大经典名菜之一。
必备凉菜
暑热的天气最容易胃口不佳,那没胃口时吃啥呢?凉菜!下面这些老天津地道凉菜,有你爱吃的吗?
天宝楼酱货
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天宝楼创建于1921年,是一家有着近百年的“中华老字号”。“酱货要吃天宝楼”在天津几乎是家喻户晓。
素什锦
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绝对是老天津人的最爱,家里请客时素什锦都可以当道大菜来使。