操作步骤：第一步，把红皮花生、红豆和红枣用清水淘洗干净，加入适量的清水浸泡3个小时以上，枸杞用清水冲洗干净就可以，红豆和红皮花生比较耐煮，枸杞本身很容易煮熟，所以不用提前浸泡。
第二步，电饭锅中放入淘洗好的红枣、红豆和红皮花生，加入适量清水，再把浸泡红枣、红豆和红皮花生的水一起倒入电饭锅中。按下煮粥或者炖汤键煮40分钟。
第三步，40分钟后打开电饭锅，放入枸杞和红糖，继续煮5分钟左右，香甜滋润的五红汤就做好了，红糖的量要根据水量和个人口味调整。红豆最好煮到开花，吃起来口感会比较粉糯，豆香味很浓，每次吃要把汤和里面的食材一起吃完。
小贴士：1、超市卖的花生通常有两种，一种是红皮花生，另一种是白皮花生，红皮花生味道略甜，补血的作用比白皮花生要好一些，煮五红汤尽量用红皮花生。
2、要区分红豆和赤小豆，赤小豆体型细长，有清热祛湿，利尿消肿的功效，赤小豆比较耐煮，口感不粉糯。红豆形状比较圆润，而且相对温和，补血养胃效果较好，而且口感粉糯，适合做豆沙和煮汤，豆香味浓郁，所以煮五红汤要选红豆，不要选赤小豆。
