By 林修于木—林芳全
用料
- 玉米油 6克
- 低筋面粉 90克
- 糖粉 32克
- 鸡蛋液 1个
- 熟白芝麻 10克
- 椰蓉 12克（表面另外）
- 泡打粉 1克
- 小苏打 1克
- 黄油 50克
做法步骤
1、黄油软化后和糖粉搅拌均匀，倒入色拉油，再次搅拌均匀
2、倒入椰蓉白芝麻面粉小苏打泡打粉再次搅拌均匀，揉捏成团，没有粉末状
3、鸡蛋打散，材料团捏圆放在鸡蛋液中滚一下，粘上椰蓉蓉
4、烤箱160度，18分钟左右上色即可拿出晾凉，嘎嘣脆
玉米油的营养功效
玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。
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