7、烧到有点稠，倒入炒熟的牛肉粒，接着烧20秒就可以关火了。尝尝味道，可以酌量加点盐
8、做好的牛肉土豆咖喱，我喜欢用铲子把里边的土豆碾碎，再拌匀，它和菜汁融到一起，口感更好，更讨孩子们喜爱
9、这是提前焖好的二米饭，大米200克和2把黑米混合后洗净，入饭煲加水正常焖饭就可以。熟后舀一半入深盘子里，弄个造型更好看一些
10、把做好的土豆咖喱牛肉码在盘子里，就可以上桌了，香喷喷的超级美味哦！
小贴士
1，做这个咖喱牛肉，我比较喜欢用牛排，快手省事口感嫩。大家也可以用瘦牛肉来做，只是做起前需要把牛肉切成粒，再用姜和生抽、淀粉腌拌一下，然后再炒，这样口感更嫩，然后和土豆胡萝卜一起烧 2，食材里的胡萝卜土豆的块小点切着，指甲大的粒粒，烧起来更节省时间 3，咖喱牛肉土豆最后的菜汁要稍微多点，太干了泡米饭会干巴巴，吃起来发噎，孩子不喜欢，润着点才更香 4，焖米饭用的紫米，量不要太多，放多了颜色太深，米饭也会口感硬。没有紫米换成黑米也行 5，喜欢我的更多美食，公众号~宝妈小厨的美食厨房
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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