馅饼的家常做法猪肉馅,馅饼的家常做法 猪肉馅

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 19:53:53

刚出锅的肉饼,饼皮脆,馅料鲜,咬一口喷香多汁,特别好吃。

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馅饼制作小贴士

1,调制肉馅的时候加两勺清水进来,可以使肉馅的口感更加鲜嫩多汁。

2,如果是早上吃,可以像我这样提前把发面揉好,放在冰箱低温发酵一个晚上,这样饼皮的口感柔软而且筋道。

3,肉饼不好熟,用电饼铛烙饼,上下同时加热,肉饼更快熟透。如果换成平底锅,最好全程小火慢烙,以免饼皮糊了,馅料还不熟。

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