7、把晾好的萝卜丝,攥一下水分,放在案板上切碎。
8、萝卜丝中放入鸡蛋碎、黑木耳和虾皮,根据个人的口味,加入适量花椒粉,胡椒粉,盐,生抽,食用油,最后淋入少量香油增香。
9、搅拌均匀,馅料就做好了。
10、取出醒好的面团,无需再揉,直接搓成长条,分成大小相当的面剂,比包饺子的面剂要大一些。
7、把晾好的萝卜丝,攥一下水分,放在案板上切碎。
8、萝卜丝中放入鸡蛋碎、黑木耳和虾皮,根据个人的口味,加入适量花椒粉,胡椒粉,盐,生抽,食用油,最后淋入少量香油增香。
9、搅拌均匀,馅料就做好了。
10、取出醒好的面团,无需再揉,直接搓成长条,分成大小相当的面剂,比包饺子的面剂要大一些。
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