2,面团变光滑后,加入酵母和软化无盐黄油20g,揉至面团光滑
3.发酵至原来面团的2至3倍
4.把发酵好的面团平均分成8份,滚圆,盖上保鲜膜,醒发15 到 20 分钟
5.用手轻轻按压排气,用擀面杖将面团擀成圆形,将毛豆和奶酪包进面团里;最后,牢牢捏紧封口,将面团滚圆
2,面团变光滑后,加入酵母和软化无盐黄油20g,揉至面团光滑
3.发酵至原来面团的2至3倍
4.把发酵好的面团平均分成8份,滚圆,盖上保鲜膜,醒发15 到 20 分钟
5.用手轻轻按压排气,用擀面杖将面团擀成圆形,将毛豆和奶酪包进面团里;最后,牢牢捏紧封口,将面团滚圆
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