果干面包的正宗做法,黄油果干面包做法

无糖、无油，果干随心搭配 麦香浓郁的健康面包出炉啦！

By 春田花花的幸福生活

用料

• 主面团
• 高筋面粉 280克
• 裸麦粉 25克
• 海盐 8克
• 低糖酵母粉 3克
• 蜂蜜 15克
• 冰水 152克
• 老面 153克
• 夹馅
• 核桃仁 50克
• 开心果仁 50克
• 南瓜子仁 30克
• 葵花籽 30克
• 蔓越莓干 35克
• 黄杏脯 35克
• 葡萄干 35克

做法步骤

1、谷物类120度低温烘烤15分钟左右，晾凉，核桃仁掰碎，放在密封罐里保存备用

2、杏脯剪成小块，三种果干混合，倒入君度酒，没过果干，泡8小时以上。