11、两边向中间卷,让中间隆起
12、底边捏紧
13、搓成橄榄形,开始二发,温度35度,湿度80%,约1小时,发到50分钟左右开烤箱,上下火200度
14、无糖无油的面团,不需要发到2倍大
11、两边向中间卷,让中间隆起
12、底边捏紧
13、搓成橄榄形,开始二发,温度35度,湿度80%,约1小时,发到50分钟左右开烤箱,上下火200度
14、无糖无油的面团,不需要发到2倍大
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