咸肉炖冬瓜怎么做,咸肉炖冬瓜

2.咸肉切成薄一点的厚片，放在碗中备用。

3.姜切片，小葱切成葱花备用。

4.准备汤锅一个，加热倒入适量玉米油，下入姜片爆香。

5.姜片爆香后，下入切好的咸肉煸炒出多余的油脂，炒出香味。