立秋时节，许多妈妈们应该多给家里人做一些清淡的菜肴，而初秋我们能吃的时令食材有很多，比如说各种瓜类的食物既便宜又美味。冬瓜具有很高的营养价值，当然很多朋友不喜欢吃冬瓜，觉得它淡而无味，这是因为烹饪的方法不对，今天给大家介绍一道“家常烧冬瓜”，这道菜是一道快手家常菜，做起来很方便，热量还特别低，是减肥人士的必备菜肴，看似晶莹剔透，鲜嫩多汁，清爽适口，可能比红烧肉还要好吃哦！
食材准备
冬瓜500克 咸肉适量 海蜒干少许
小葱适量 生抽15毫升 鸡汁10毫升
烹饪过程
1.先将冬瓜削皮用水洗净，咸肉洗净，海蜒干浸泡片刻
2.葱切葱末，咸肉切成薄片，冬瓜切成厚度1厘米左右的块状
