4.锅里少放点食用油,将肉片中小火煸炒出油脂,大概有个五六分钟左右就行了,这时候五花肉会变得金黄,边缘有点卷起来。接着我们将多余的油打出来,加入少许的老抽上点色。肉片看着金黄金黄的,非常的诱人,先捞出来。
5. 加入豆豉炒一下,接着加入姜和蒜,一起炒香,这时候就可以将青椒丝加进来,翻炒一分钟左右,给它断生。
6.然后倒入五花肉快速翻炒 ,接着我们加入适量的食盐、生抽、鸡精给它调一下味。
7.然后加入少许的清水,这样做出来的五花肉不会很干。
4.锅里少放点食用油,将肉片中小火煸炒出油脂,大概有个五六分钟左右就行了,这时候五花肉会变得金黄,边缘有点卷起来。接着我们将多余的油打出来,加入少许的老抽上点色。肉片看着金黄金黄的,非常的诱人,先捞出来。
5. 加入豆豉炒一下,接着加入姜和蒜,一起炒香,这时候就可以将青椒丝加进来,翻炒一分钟左右,给它断生。
6.然后倒入五花肉快速翻炒 ,接着我们加入适量的食盐、生抽、鸡精给它调一下味。
7.然后加入少许的清水,这样做出来的五花肉不会很干。
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