外面买的月饼还是有些小贵啊，准备自己在家做，我是第一次做广式月饼，之前想都不敢想的，虽然这次也不是特别的成功，但还是分享出来给大家，也算积累了一些经验，一回生，二回熟嘛，哈哈。这月饼的卖相实在不怎么好看，但味道一点都不差的，我用的是50克的模具，缺点就是烤的时间有点久了，进烤箱后没有看着，忙别的去了，大家在做的时候注意下烤至的时间就可以了。
还有一点刚烤出来的月饼都是硬邦邦的，需要回油后变软才会好吃，新手第一次做，看着硬邦邦的月饼还以为做坏了，这个月饼的方子，我没用糖浆和碱水，用到的都是家里常见的食材，面粉也是普通面粉，方法其实很简单。大家不防一起看下吧，学会了在家人面前露两手哟。中秋小长假，用这个方子做月饼，适合新手，零失败。
[广式抹茶月饼] 下面说下制作步骤
准备食材：普通面粉280克、蜂蜜45克、白糖60克、小苏打3克、玉米油80克、清水35克、抹茶馅150克
