第一次吃龙凤呈祥，据说闽南人家里冬季常煲的一种汤，如今人都怕麻烦了，虽然很滋补，但是做的已经少之又少。还未上桌就已闻到香味，当一锅金黄色的汤中有一个圆形的包包端上桌时，大家眼中充满了疑问，眼睛盯着那个圆包包。心里都在想着是什么呢？仔细的看着，原来是猪肚。
只见大厨用剪刀慢慢把猪肚剪开，猪肚中珍藏的美味随即曝露了出来，一只甲鱼，半只土鸡。一剪开，那香味更浓郁了，已经慢火炖了几个小时的龙凤呈祥，汤白汁浓，据说底汤是用老鸭、干贝、老母鸡炖上十几小时再加入主料继续炖出的。
盛上一碗，慢慢咬着猪肚，猪肚烂而不腻，甲鱼裙的胶汁与汤融合在一起，真是一锅冬季大补汤，不由的多喝了二碗，喝下去整个人都暖暖的，在这样的冬季，真是再适合不过了。由于这个炖煮都非常麻烦，匠食每天只有二份，来晚了或是没提前预定就品尝不到这锅美味啦。今天真是好口福，同行的小伙伴则边喝边说，喝这锅汤，明天就恢复18岁的容貌了。说似夸张，但也说明了这汤不但滋补还美容呀。最后还可以烫一下青菜。
