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冬蟹煲月菜：还真是第一次吃，芥菜的一种，抱在一团，叫抱子芥，抱子芥细嫩鲜美，与蟹同煮的，吸收了蟹的鲜，更加鲜美。这道菜爱芥更过爱蟹。

生炊龙胆：“石斑鱼之王”的美誉的龙胆，用着简单的煮法，保留了鱼的鲜嫩。龙胆富含胶原蛋白，刺少肉嫩。