西红柿是我们生活当中常见的一种蔬菜,说它是蔬菜,其实也不全对,用“蔬果”来称呼它,似乎更为妥当一些。西红柿的食疗价值非常高,其中含有的番茄红素尤其可抗癌,还能减缓色斑的形成延缓人体的衰老。酸酸甜甜天不仅味道美而且健康,很多人更是将西红柿称为是“长寿果”。那么,我就来分享给大家西红柿的几种家常吃法,有汤有菜,虽然家常但很美味哦!
西红柿炖鱼图文作者 | ★小琴儿美食❤️
原料:
鱼适量、西红柿适量、红辣椒适量、花椒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、豆瓣酱适量、香菜适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量。
做法步骤:
1. 食材:鱼块,姜蒜,西红柿,花椒,葱。
2. 锅中油热放入花椒爆香,倒入鱼块煎至一面微黄翻面。