11、桃子
12、制熟:开水上锅蒸5-6分钟,中途开锅一次。 蒸过头很难看哦,见下图。
13、上色:红曲粉➕水调成红曲水。一手拿牙刷沾一点点水, 一手拿筷子在团子上当,刷子在筷子上刷,使红曲水均匀喷在团头以上。 (照片里这锅的团子有点塌,因为多蒸了1分钟,正好做反面教材哈)
14、完成啦,美美哒。
11、桃子
12、制熟:开水上锅蒸5-6分钟,中途开锅一次。 蒸过头很难看哦,见下图。
13、上色:红曲粉➕水调成红曲水。一手拿牙刷沾一点点水, 一手拿筷子在团子上当,刷子在筷子上刷,使红曲水均匀喷在团头以上。 (照片里这锅的团子有点塌,因为多蒸了1分钟,正好做反面教材哈)
14、完成啦,美美哒。
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