特级低筋面粉，1斤面粉、1.2克酵母、2克泡打粉、45克糖、200克水、搅拌均匀揉成团、用个磨具压出形状。
馅是红豆沙。取个小面团把红豆沙放中间慢慢把口封起来。然后用两个手大拇指压着封口慢慢旋转，转出形状。包好后用布盖住发酵半小时。
发酵好后开大火蒸。上气后放入蒸锅，蒸10分钟。蒸熟上色
装篮送过去
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