好久没来豆果,各年底开始各种的忙,放着开封已久的高筋面粉不得不重新整理面包,主要自已也偏爱椰蓉口味,当黄油邂逅蛋黄椰蓉的一刹那,只剩下舌尖满足而幸福的颤栗
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
高筋面粉200G | 细砂糖40G |
黄油30G | 食盐4G |
牛奶165G | 低筋面粉50G |
酵母4G | 椰蓉50G |
黄油15G | 蛋黄1个 |
白糖10G |
椰蓉手环面包的做法步骤
1. 高筋面粉250克,食盐4克,酵母4克,牛奶165克,白糖40克,放入面包机中,选择和面按钮
2. 揉至面团表面光滑(大概二十分)再次选择和面按钮,放黄油30克揉面到扩展状态,