什锦炖鸡的正宗做法,猪肚炖鸡的正宗做法

还是荷叶蒸菜，不过不蒸直接当作什锦香菇炖鸡来吃也是可以的哟。

什锦荷叶蒸鸡的做法步骤

1. 琵琶腿3个剁成块，土豆胡萝卜佛手瓜切块，蒜瓣拍碎，干香菇泡好，泡香菇的水留着哦。荷叶提前泡软。

2. 爆香蒜瓣，鸡腿块下锅炒到微白加点料酒去腥。