什锦鸡饭
什锦鸡做法简单又美味,脂肪和热量都很低,很适合怕胖的人群食用,今天就不多费话了,直接开始吧。
原料
原料:300克鸡肉(任意部位,最好是大腿肉)
炒香花生米
胡萝卜 1 / 2条
一个/两个绿色的芒果
一个黄瓜
100克香蕉花(可用洋葱代替)
香菜、薄荷味的蔬菜,
香料、辣椒,大蒜,柠檬,鱼露,白沙糖。
鸡肉
步骤方法:1、鸡肉煮熟,手撕成细条形
材料
2、香蕉花薄片浸泡盐水,沥干净水切条备用。
胡萝卜削皮,切细条。
黄瓜盐水浸泡,去除内肉切细条。
芒果削皮切细条,浸泡冰盐水中冰脆可口。
香菜切小材料都准备好了。
混合
3、汁: 3汤匙鱼露 2汤匙糖 凉开水 1.5汤匙柠檬水 大蒜 剁碎辣椒混合,
4、将除了花生和香菜以外的所有材料混合,再洒上花生和香菜,就可食用了。
什锦鸡
小贴士:
蔬菜按照季节和爱好调整。
先将鱼露、糖、凉开水、盐、柠檬水调到合适味道才放配料。